Pinup Coffee Co.-Café moulu infusé à froid
Extrait du site Web Pinup : Notre mélange d'infusion froide est torréfié et mélangé frais, ce n'est pas n'importe quel "mélange de café restant" que vous pourriez voir ailleurs. Il a un corps moyennement lourd, de riches notes de chocolat, une pincée de douceur de caramel noir, avec juste assez d'éclat pour fournir une tasse complexe aux buveurs de café noir uniquement.
Vous pouvez également le préparer chaud ! (C'est du café, après tout !) Une fois infusé, vous obtiendrez des notes de brownie au chocolat noir, un corps moyennement lourd, un arôme légèrement terreux et un caramel profond, créant ainsi une tasse presque parfaite pour le plaisir de tous. .
Conseils pour l'infusion à froid :
Utilisez une mouture grossière et de l’eau fraîche et filtrée.
Laisser infuser à température ambiante pendant 14 à 24 heures.
Filtrer et réfrigérer après infusion. Profitez-en jusqu'à deux semaines !