Ashman Manufacturing - Marinade et sauce maison aux fruits de mer, citron et aneth

Donnez aux fruits de mer, au poulet et aux légumes une saveur fraîche et éclatante avec cette marinade et sauce crémeuse et piquante au citron et à l'aneth. Fonctionne bien avec le poisson, le poulet et les pommes de terre.

Quelques idées :

• Essayez de l'utiliser comme marinade pour un délicieux repas de poisson cuit au four.
• Faire mariner les poitrines ou les cuisses de poulet pour faire ressortir la saveur du poulet
• Incorporer aux pommes de terre masquées pour ajouter une touche de citron et d'aneth à votre

Notre suggestion pour cette marinade ?

Mariner : Placez vos filets de saumon dans un grand sac Ziplock et versez autant, soit le moins possible, de marinade dans le sac en veillant à ce que chaque filet soit bien enrobé. Réfrigérer ensuite 20 minutes.

Griller: badigeonner la grille d’huile. Retirer le saumon de la marinade, jeter la marinade. Placer la peau vers le bas sur le gril à feu moyen. Couvrir la grille ; cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette. D'autres options incluent la cuisson au four, la cuisson en papillote ou le rôtissage du saumon.